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Blogue: Journal potager
Description : Au jour le jour, livre de route d'une elfette en son royaume potager.
Créé par mose le Jeu 08/06 [14h]
Modifié Mar 20/03 [17h] (33 articles | 41084 visites | Activité=2.00) Un coup de main!
Donc maintenant je suis plus à l'arrière avec le travail! Elles m'ont aidé à biner, enlever la paille des légumes racines et à enlever les mauvaises herbes. Super cool!!! J'ai décidé d'arrêter les études pour qu'ils ne m'empêche pas de travailler sur le site-ci et dans le potager. Les laitues sont devenues amères et elles sont hautes... Isch!!! Dommage!!! Mais bon, les enlever créera d'espace... Les choux cabus sont toujours envahis par des chenilles! Je ne veux pas traiter avec des chemicals donc je les enlève à la main de temps en temps et essaye de les croiser par coincer la tête des choux matin et soir. Le dommage n'est pas trop grande en tout cas.
Les animaux de la ferme...
Il y a des chenilles aussi... Mais je crois/espère que elles vont servir comme bon nourriture aux prédateurs pour qu'ils restent.
La vie continue dans la chaleur...
16-07-2006. Maintenant ça fait encore plus de temps que normal depuis le dernier fois que j'ai écrit. Bah, j'ai beaucoup étudié et il y a du monde ici... Plein de monde!!! Ils disent tous que le potager est super beau au moins pour être la première fois que j'essaie.
Le chaleur est revenu et j'arrose... et arrose... et arrose. Peut-être trop en fait. Deux sur trois des fruits de la plante adulte de courge spaghetti pourrissent juste après de fleurir. La mère de Marco dit que c'est peut être parce que je l'arrose trop. J'ai planté encore des nouveaux radis, carottes et laitues. Les radis sont déjà levés. En plus j'ai planté des marguerites mais elles prennent du temps pour se lever comme les carotte et laitues. Les cornichons ont déjà des feuilles adultes, c'est cool! Tous qui viennent regarder le potager et qui en ont eu un, eux même, disent que si les cornichons et les haricots portent des fruits au même temps j'aurais tellement du travail... Faut récolter chaque jour ils disent... Maintenant on a goûté tous les confitures et sirops et c'est réussi! La confiture de cassis s'est pris un peu trop mais elle est bon. Le gelé est très réussi, j'aurais du faire plus. Et ce que j'appelait du jus s'est montré être du sirop qu'on mélange avec trois quarts d'eau ou vin au comme on veut. Donc de ça on en a presque trop. Presque parce que c'est très bon et c'est dur d'avoir trop de bon choses :) La dernière récolte de cassis et groseilles étaient très petite, je ne sais pas quoi faire avec. C'est même pas suffisant pour faire une tarte! Je crois que je vais les congeler tout simplement
Groseilles, groseilles, groseilles et un peu de cassis...
Cette récolte... J'ai cueilli 7 kilo de groseilles rouges, 3,2 kilo de groseilles blanches, 0,7 kilo de groseilles roses et 2,2 kilo de cassis. Il en reste encore de la groseille rouge et du cassis et bientôt les groseille maquereaux sera mures. J'ai fait 7 bocaux de la gelé, 10 bocaux de la confiture, 2 litre du jus, du sirop (je sais pas encore combien) et 2 kilo de pâte à fruits. J'égrappe des groseilles dans mes rêves!!! Mais ça devient bon et Zoé me donne un coup de main de temps en temps!!!
Les buissons... LA RÉCOLTE!!!
J'ai trouvé un drôle de recettes de sirop où on pesse les fruits et les met dans un bocal fermé hermétiquement, les couvre avec autant de poids du sucre, ferme le bocal et les laisse dans le soleil tout l'été... Je dois essayer ça! La recette est trouvé à http://www.750g.com Je récolte et récolte et récolte et récolte... Soudainement je comprends pourquoi tous les sites potagères contiennent autant de recettes et qu'il y a beaucoup de travail du potager qui se fait dans la cuisine aussi...
Ah, comme ça pousse!!!
On a eu de la pluie, des orages, du soleil et du chaleur en grandes quantités les derniers jours donc tout pousse très bien mais autant que je n'arrive pas à le suivre. Les tomates ont besoin de nouveaux tuteurs, la salade est presque en train de fleurir, pour les empêcher j'ai enlevé leur couche blanche et c'est déjà le temps de éclaircir et replanter ce qui était trop petit la dernier fois. On a encore des groseilles et du cassis à faire quelque chose avec aussi...
Je les ai plantés dans tous les endroits où on a des doryphores comme j'au lu qu'ils les repoussent. Reste à voire si c'est vraie. Toutes les plantes repiquées de "la serre" se sont repris bien maintenant. Rien est perdu. C'est mieux que j'avais espéré.
Éclaircissage, visite chez Mamie et encore des replantations.
Samedi le 2 juin. C'est horrible... j'ai tiré des plantes de la terre. Ça fait mal :'(
J'ai éclairci aujourd'hui et je n'aime pas choisir quelle plante est la plus belle et tirer tous les autres. En tout cas, c'est n'est pas perdu parce que on a visité Mamie et j'ai lui donné ce que j'ai enlevé. Elle était contente. En fait j'avait commencé il y a déjà quelques jours. Comme ça j'ai mis certaines plantes en pots, une tomate, une courgette "sweet dumpling", des brocolis, des choux bruxelles et un chou-rave. Malheureusement je me rappelait plus quelle pousse de chou était laquelle donc le donne est devenu une surprise aussi... Elle a aussi eu des pousses de ses fraises. Mamie m'a dit que les navets et rutabagas deviennent plus tendres plus long temps si on les repiquent donc j'ai essayé avec un navet et trois rutabagas. Comme ça les rangs sont plus beaux aussi. Quant à Mamie, j'ai replanté pas mal de persil qui pousse sauvagement partout et aujoud'hui j'ai vu que ça pousse encore parmi les tomates et les piments ça n'arrête pas. La ciboulette et le persil que j'ai semé ne se sont pas levés donc j'ai repiqué ce que Mamie a laissé sans savoir. Merci Mamie! Elle a laissé de la grosse sive aussi que j'ai mélangé avec la ciboulette. On verra que ça donne... Le paillage continu, quelques laitues sont en train de pommer, les tomates grandisent, les plantes poussent et les mauvaises herbes aussi. Biner et enlever les mauvaises herbes, j'espère que la paillage va aider contre ça. Il faut dire que je suis impressionée par les courgettes de Mamie. J'ai beaucoup à apprendre d'elle! Je sais qu'il faut pas comparer mais je le fait qaund même pour montrer comme ses courgettes sont belles!
Les fenouils...?
Samedi le 1 juillet. La replantation continue. Aujourd'hui j'ai replanté du persil, encore des tomates mais surtout du fenouil. (Si je promets, il y a un fenouil sur la photo même si on ne le voit pas)
Il n'y en a pas beaucoup parmi les fenouil que j'ai semé qui ont poussé finalement. Il y a des gros trous. Par contre, j'ai fait un expérimente en prenant des petits fenouil dans le grand fenouil qu'on mange et j'en ai planté cinq dans l'endroit que j'avais préparé pour les herbes. Quatre ont l'air de pousser et je croyais qu'ils avais commencé à former des racines. Mais non... Je décidais de les replanter et les mettre entre les fenouils semés pour "remplir les trous" et quand je les prenais de la terre, je voyais qu'ils ont poussé mais sans former des racines... Comment ça et est-ce que c'est normal? Est-ce que ça va donner des nouveaux fenouils ou pas...? Je vais essayer de trouver le temps de les donner de la paille demain (eux et plain d'autres plantes) et le mystère continuera...
Des fruits et la grande replantation
Vendredi le 30 juin. J'ai du mal avec la discipline. Je n'arrive pas à écrire régulièrement.
J'ai enlevé les filles de ma blessure mercredi. Donc jeudi, j'ai commencé "la grosse replantation". Ces petites plantes prennent beaucoup plus d'espace qu'on peut croire... J'ai du préparer deux fois plus d'espace que j'avais pensé. Maintenant il faut bien faire un nouveau plan du potager parce que le vieux n'est plus correct... Les courges et les courgettes replantés ne sont pas trop heureux. Il fait super chaud encore une fois et j'ai du enlever le plus part de leur feuilles mais les tomates semblent presque heureuses de leur nouveau environnement. Elles semblent même plus fortes qu'avant... Comme vous voyez, j'ai découvert les grades bénéfices du paillage. Si vous avez un potager, des problèmes avec des mauvaises herbes, des pucerons et des némathodes, essayez-le. Ça garde l'humidité, ce qui n'aiment pas les petites bêtes, et c'est un bon endroits pour les araignées qui mangent les petits bêtes. Mais ça ne marche pas contre les trolls... Le artichaut repousse!!!! Juppi!!!! Les vieux courges, courgettes et tomates Fleurent!!! Le courge spaghetti a perdu son fruit mais il est en train de faire au moins deux autres. En plus, on a un courgette "normal" et un courgette ronde en train aussi. Les tomates et les piments ont des mini fruits (ou au moins quelque chose qui peut devenir des mini fruits). Encore un fois je commence a croire qu'on va avoir notre propres légumes.
Contre attaque des prédateurs, les fleurs et la première radis
Dimanche le 25 juin. Je suis revenue au potager et c'est coooool :) Les plantes poussent comme des mauvaises herbes (comme on dit quand quelque chose pousse vite en Suède) même les mauvaises herbes et j'ai fait pas mal de choses ces dernier jours.
Le plus marrant c'était le vendredi quant j'ai trouvé un crapaud dans un des pot de la bière. Il y était probablement pour les bonnes limaces là-dedans mais le pauvre ne pouvait pas sortir. Il a eu un coup de main, il est probablement toujours vivant et en bon santé. Il a peut-être un peut la gueule de bois, c'est tout. Un autre truc marrant c'était quand je buttais les haricots, je me suis fait attaquée par un araignée minuscule qui y habitait et qui devait avoir me pris pour un des pucerons. Ça explique pourquoi les haricots ne sont pas attaqués. On en y a plein d'araignées maintenant et plein d'oiseaux et de plus en plus de autre prédateurs. La nature se règle tout seule. Ça explique aussi pourquoi les puceron ne s'attaquent pas aux plantes à l'autre côté de deux rangs d'haricots. Il y vive des bons gardians! (c'est une toile d'araignée avec de l'eau sur l'image en haut, au milieu) Les mauvaises herbes sont aussi limitées aux un seule côté du potager... C'est la même coté que les pucerons et je me demande s'il y a un lien. J'ai le sentiment que il devient un peut répétitif si je décrit tout que je fait tout le temps donc je ne prends que les choses les plus intéressants maintenant. Je voulait planter des fleures pour attirer des coccinelles et autres prédateurs mais en fait on a des fleurs qui sont juste en train de fleurir maintenant et dans la côté que j'ai gardé "sauvage" de mamie on aura bientôt des... Ars, il faut que je revienne avec le mot pour cette fleur-là, je ne trouve pas le mot. C'est très jolie en tout cas et en plus, les oeillet d'inde poussent elles aussi et on manque d'espace. Peut-être que je plante un peut de fleures entre les rangs de courges et courgettes quand je les transplante ce que je dois faire bientôt. La serre commence à être un peu trop petite. C'est incroyable, ça fait même pas trois semaines depuis que je les ai semées. Le Basilic est déjà sorti de la terre aussi. Je croyais pas que ça allait aller aussi rapide... Bientôt on aura plein de baies aussi, des groseilles et des châssis. On en a déjà des framboises et des fraises sauvages... Mmmmiam miam :P Merci Mamie, merci le soleil, la terre et la pluie!
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