CINQ

16-07-2006. Maintenant ça fait encore plus de temps que normal depuis le dernier fois que j'ai écrit. Bah, j'ai beaucoup étudié et il y a du monde ici... Plein de monde!!! Ils disent tous que le potager est super beau au moins pour être la première fois que j'essaie.

Le chaleur est revenu et j'arrose... et arrose... et arrose. Peut-être trop en fait. Deux sur trois des fruits de la plante adulte de courge spaghetti pourrissent juste après de fleurir. La mère de Marco dit que c'est peut être parce que je l'arrose trop.

En fait il y a beaucoup de plantes qui ne vont pas aussi bien que j'avais espéré. Les échalote pourrissent elles aussi même si je les arrose pas beaucoup, je vais essayer de les arroser plus souvent mais moins par fois et voire qu'est-ce qui se passe. C'est dur l'arrosage au début. Il fait en tout cas dire que ça pousse bien dans les plus part des cas.

Les laitues sont en train de monter plus vite qu'on arrive à les manger. J'ai presque plus envie de salade... Mamie est venue et elle m'a montré comment faire blanchir le coeur des salades frisées. C'est par attacher le plus grandes feuilles en haut des autres avec un peu de ficelle et attendre une semaine. Je l'ai fait hier donc ça reste à voire. En tout cas, on a gagné une semaine.

Les haricots se sont mis à fleurir! Tous au même temps. Tom dit qu'ils fleurent long temps mais que les haricots viennent vite après la fleuraison.

J'ai planté encore des nouveaux radis, carottes et laitues. Les radis sont déjà levés. En plus j'ai planté des marguerites mais elles prennent du temps pour se lever comme les carotte et laitues. Les cornichons ont déjà des feuilles adultes, c'est cool! Tous qui viennent regarder le potager et qui en ont eu un, eux même, disent que si les cornichons et les haricots portent des fruits au même temps j'aurais tellement du travail... Faut récolter chaque jour ils disent...

Maintenant on a goûté tous les confitures et sirops et c'est réussi! La confiture de cassis s'est pris un peu trop mais elle est bon. Le gelé est très réussi, j'aurais du faire plus. Et ce que j'appelait du jus s'est montré être du sirop qu'on mélange avec trois quarts d'eau ou vin au comme on veut. Donc de ça on en a presque trop. Presque parce que c'est très bon et c'est dur d'avoir trop de bon choses :) La dernière récolte de cassis et groseilles étaient très petite, je ne sais pas quoi faire avec. C'est même pas suffisant pour faire une tarte! Je crois que je vais les congeler tout simplement

On a eu la première courgette (elle est dans ma main)!!! Et les groseilles maquereaux deviennent de plus en plus rouges. Moi qui croyais que c'était des vertes. Ils vont être mures bientôt maintenant et la rhubarbe pousse aussi vite que c'est bientôt le temps pour récolter elle aussi.

Il y a aussi des mures sauvages, des sureaux, des prunes des noisettes et probablement encore en plus de choses que je ne connais pas encore... On va survivre l'hiver si tout va bien ;)

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