CINQ

11-09-2006. Encore un jour de traitement. Je l'écris chaque fois pour souvenir quand le l'ai fait. Le blog est devenu le cahier du potager aussi. Aujourd'hui c'est heureusement juste le bicarbonate de soude avec le savon. Je pense un peu que si les traitements ne sont pas nuisibles pour moi, c'est moins grave dans le potager. Mais ça n'a pas grand effet... Le mildiou continue à se propager... Peut-être qu'il prend juste du temps à agir... On a perdu presqu'un quart de la récolte...

Les fraises sont touchées aussi et je dois reprendre des pousses comme certaines sont malades d'entre ceux que j'ai déjà pris. J'ai au un peu d'aide de Zoé avec ça et BEAUCOUP d'aide de Thanh avec les mauvaises herbes. Maintenant je peux finalement voire qu'il y a un fin (au moins pour une semaine) de ce travail d'enlever les mauvaises herbes.

Les artichauts ont poussés!!! Ils semblent si heureux!!! Et le framboisier ne cesse pas à donner. Très peu à la fois mais presque constamment. Le saison des baies de sureau va vers son fin donc aujourd'hui je pense à prendre du temps pour ça. Je voudrais essayer une nouvelle recette de sirop. Les mures dans le haie du voisin sont en train de mûrir bien aussi et ça c'est BON!!!

Maintenant il commence à faire presque un peu trop beau encore une fois... La température est monté, se qui veut dire qu'il faut manger beaucoup et vite, soit recommencer avec les conserves...

Les choux sont pommées maintenant. On peut commencer à les manger. Malheureusement, les escargots et les limaces pensent pareil. Ils ont fait ses nids dedans! J'ai enlevé tous les feuilles qu'on ne mange pas pour ça. J'espère que je n'ai pas fait une bêtise. En plus j'ai mis de la cendre entour et remis de la bière dans les peaux. C'était horrible de le découvrir, l'attaque. Il y avait des petites bêtes partout entre les feuilles, des centaines. Ils avait vraiment fait des petits colonies dans les choux! Maintenant c'est un drôle de vue les choux. Que les pommes restent et pour qu'elles ne tombent pas je les ai butté. Ça rassemble à des têtes qui sortent de la terre avec des colliers en terre et avec le cendre en plus...


Plus tard le soir : Mose a acheté un déshydrateur il y a quelques jours. Hier, j'ai fait un essaye de sécher des courgettes. Les premières sont déshydratées hier soir après environ 6h et les dernières sont prêts il y a quelques heures aujourd'hui (tard le soir). Elles sont bonnes mais ça prend du temps.

J'ai cueilli des mûres et des baies de sureau. Je vais laisser fermenter les mûres suivant la recette "Sirop de Groseilles" sur ce site : http://www.lalorraine.net/ et les baies de sureau vont devenir du sirop pas fermenté suivant la recette "sirop de baies" sur ce site-ci.

Juste après que j'ai commencé à vaporiser le benzoate de soude/savon il c'est mis à pleuvoir... Donc, tous es efforts avec la cendre est perdus et il va falloir traiter demain aussi...

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