CINQ

03-08-2006. Ojojojoj... J'ai vachement fait des choses dans le potager que je sais pas où commencer...

Commençons par les fleurs! L'aubergine à fait une fleure!!! Je le croyais aussi bien que mort mais elle à recommencé à pousser!!! En fait j'ai fait un peu d'études sur les plantes pour essayer de comprendre qu'est-ce qui se passe. Dans un livre j'ai lu que les aubergines, les piments et les poivrons sont un peu près à traiter comme les tomates. Donc je les ai donné des bouteilles renversées avec de l'eau dedans, un tuteur et j'ai enlevé tous les gourmandes. Pendent mes petits études j'ai compris qu'il faut pas les donner trop de l'eau comme il's ont besoin de beaucoup d'air et il faut pas enlever les gourmandes comme c'est là où les fleures viennent... Ça fait en fait pas mal de temps depuis que j'ai enlevé les bouteilles et c'est après ça que les piments se sont mis à pousser aussi fortement. Le mec qui à écrit qu'ils sont à traiter comme des tomates ne sait pas de quoi il parle où comment ça peut être compris... Maintenant les aubergines vont mieux en tout cas.

Les courges spaghettis et les pâtissons qu'on à semé se sont mis à fleurir eux aussi. Les courge spaghettis à même commencé à faire des fruits. Cinq au même temps! Et beaucoup en plus avenir! Ces quatre plants poussent tellement qu'elles sont en fait en train de devenir un problème. Il manque de l'espace!!! (j'ai un sentiment de déjà entendu, vous aussi?) Les tiges courent partout!!! Une d'entre eux messure probablement déjà plus que deux mètres!!! J'ai coupé pas mal de tiges pour essayer de garder les chemins entre les plantes accessibles et pour ne pas les laisser envahir les haricots beurres et les tomates complètement mais il y en a autant de fleures femelles que j'ai vraiment du mal à couper. J'ai gardé entre trois et quatre tiges par plante. J'ai aussi fait une expérimente avec deux des plantes en les tuteurant pour essayer de gagner de l'espace. J'ai utilisé trois tuteurs en bamboo que je mets en triangle pour pouvoir faire courir les tiges entour d'eux. La question est si ça va supporter le poids des fruits et comment je vais faire si non. Les feuilles et les fleures se sont bien adaptées au nouveau environnement. Je l'ai fait hier et ça pique...

On a finalement eu de la pluie!!! Et des pluies qui durent!!! Il a plus trois jours suivantes maintenant!!! Le premier jour c'était même un peu enquêtant. Le vent était aussi fort qu'il a cassé trois tueurs des tomates. Je suis allée acheter des nouveaux en urgence. C'était vraiment pas trop tôt en fait. Les grandes plantes tomates ont eu besoin de nouveaux tuteurs pendent plus qu'une semaine maintenant. Je sais pas si c'est normal que les tomates deviennent aussi grandes ou si on les coupe quand elles ont atteint une certaine taille ou quelque chose comme ça... Les deux plus grandes doit mesurer 1m50 par maintenant et elle est toujours en train de faire des fleures. Quand je suis allée acheter des tuteurs j'en ai pris quatre de 2m10 en hauteur parce qu'ils étaient les plus forts. Le mec qui les a vendu me regardait comme si j'étais folle quand je lui disais qu'ils étaient pour mes tomates...



Argh!!! Et j'ai pas dit!!! Une des tomates est rouge!!! Elle va être prêt à manger demain ou après demain!!! Johooooooo!!! On aura vraiment des tomates!!! Et les autres la suivent!!! Et la courge spaghetti est bientôt assez jaune elle aussi et on a plein d'haricots et les blettes et betteraves sont bientôt prêts elles aussi et les navets se sont repris avec la pluie et et et et!!!! c'est super cool!!!

J'ai encore une fois fait cette horrible chose. J'ai éclairci. Mais cette fois c'était une bonne surpris. J'éclaircissais parmi les betteraves bien plus tard que ce qui est recommandé je crois car certains étaient déjà assez grands pour être mangés!!! Et c'était bon! Ils étaient très petits mais je pouvais pas les jeter. En tout cas, on en aura des très bons betteraves.



Le jour après la dernière fois que j'ai écrit dans le blog, j'ai enlevé les laitues et Zoé m'a aidé d'y planter des pois mange tout, des radis, des carottes et des épinards. C'était la première fois qu'elle sème donc le resultat n'est pas parfait... Le jour suivant on est allé au marché de Coutances et on a y acheté des pousses de poireaux et de chou-fleures. Les poireaux sont utilisées pour remplir les trous entre les fenouils et quelqu'uns sont mis là où on avait des laitues. Les chou-fleures sont mis là où j'avais essayé de faire pousser du thym et du romarin, là où trop de gens ont marché pour que ça pousse... Et encore une fois, j'avait du mal à jeter les pousses qui restait donc les pousses de poireaux sont devenues une salade de lentilles et les chou-fleures sont mis à côté des oeillets d'inde, une dans le trou dans les haricots beurres et un dernier entre les tomates et le faux persil... Dois refaire le plan du potager encore une fois :/

Les fenouils... Cette histoire des fenouils... Les petits pousses que j'avais récupéré des fenouils du supermarché formaient finalement des racines. Malheureusement juste avant qu'ils sont devenus des bons repas aux limaces. Les bâtards!!! Elles ont pris chaque petit un... Les fenouils semés sont prêts à manger. Je pense commencer demain quand Marc et Thanh seront là pour les faire gratiner avec juste un peu de bon fromage en dessus.



J'ai récolté la rhubarbe aussi. C'était suffisant pour faire six pots de la confiture et une tarte. Pour la tarte il fallait prendre les restes des groseilles, du cassis et un peu des framboise aussi. C'était la première fois que j'ai fait une tarte à la façon française et c'était plutôt réussi, le goût au moins, l'apparence et le consistance sont discutables et à faire mieux à la prochaine fois...

Ma mère va venir ici dans deux semaines environ. Quand elle vient on aura probablement des tomates, des blettes, des fenouils, des haricots, des courgettes, des courges spaghettis (j'espère), des betteraves, des navets, des laitues, de la ciboulette, de l'aneth, de la sauge et des carottes à manger du potager. Thihi :D

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