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Fenouil

Les fenouild de 2006
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FENOUIL


Il ne reste pas grande chose à ajouter à ce qui est déjà écrit dans le blog. Normalement on les sème en mai mais ça marche très bien en juin aussi. Ils ont pas eu des maladies ou des parasites sauf les petites bulbes que j'ai pris d'un fenouil du supermarché... Légume très facile à réussir qu'on peut commencer à manger déjà après deux mois mais qui est aussi bon pendent les six semaines qui suivent. C'est bien de les butter quelques semaines avant qu'on les mange. Certains parmi les nôtres sont devenus très grandes! C'est cool :)

Pas toujours facile à cuisiner par contre. Le façon le plus facile est de les cuire 10 min coupés en gros tranches et ensuite les mettre au four avec un peu de fromage 20 min à 220ᵒC. On peu aussi les faire en tarte avec un fond de moutarde.

écrit dans le blog sur les fenouils


09-09. Un fenouil et une blette est presque monté en graines et je me batte fort contre les mauvaises herbes.

09-08. On a beaucoup mangé des légumes du potager ce dernier temps. Les fenouils sont superbes et super tendres.

05-08. Les fenouils... Cette histoire des fenouils... Les petits pousses que j'avais récupéré des fenouils du supermarché formaient finalement des racines. Malheureusement juste avant qu'ils sont devenus des bons repas aux limaces. Les bâtards!!! Elles ont pris chaque petit un... Les fenouils semés et repiqués sont prêts à manger. Je pense commencer demain quand Marc et Thanh seront là pour les faire gratiner avec juste un peu de bon fromage en dessus.

Samedi le 1 juillet. La replantation continue. Aujourd'hui j'ai replanté du persil, encore des tomates mais surtout du fenouil. (Si je promets, il y a un fenouil sur la photo même si on ne le voit pas)

L'histoire du fenouil...
Il n'y en a pas beaucoup parmi les fenouil que j'ai semé qui ont poussé finalement. Il y a des gros trous. Par contre, j'ai fait un expérimente en prenant des petits fenouil dans un grand fenouil qu'on a mangé et j'en ai planté cinq dans l'endroit que j'avais préparé pour les herbes. Quatre ont l'air de pousser et je croyais qu'ils avais commencé à former des racines. Mais non... Je décidais de les replanter et les mettre entre les fenouils semés pour "remplir les trous" et quand je les prenais de la terre, je voyais qu'ils ont poussé mais sans former des racines... Comment ça et est-ce que c'est normal? Est-ce que ça va donner des nouveaux fenouils ou pas...? Je vais essayer de trouver le temps de les donner de la paille demain (eux et plein d'autres plantes) et le mystère continuera...

20-06. les fenouils sont partis.

6 juin. j'ai planté des poirée, des fenouils, des choux brocolis...








Collaborateurs de cette page: elsa .
Page modifiée dernièrement le Sam 02 Décembre, 2006 [21:34] par elsa.


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