ARTICHAUT

Je vois que j'ai pas dit grand chose sur l'artichaut... Il faut que je commence à prendre de meilleures notes...

En tout cas, j'étais persuadée que les artichauts allaient mourrir ou qu'ils étaient déjà morts mais un jour ils ont repoussé tous les deux. Un avait même fait un troisième petit artichaut juste à côté. Ils ont pas donné des fleurs cette année et ils sont pas devenus très grands. Ils ont eu du mal. Et c'est curieux parce que je suis pas la seule à avoir eu cette expérience, Bernard au café solidaire a eu exactement la même chose avec les siens... Ils ont pas eu des problèmes avec des maladies ou nuisibles. Pour le moment ils poussent doucement dans son petit coin en attendent le printemps. Je pense les couvrir avec du compost pour l'hiver.

L'artichaut se mange le plus souvent cuite pendent 40 min à l'eau légèrement salée avec du beurre ou une vinaigrette. Il est vraiment bon sur la pizza ou dans la sauce tomate. Essayez aussi l'artichaut mariné à l'huile!

écrit dans le blog sur les artichauts

12-09. Les artichauts ont poussé!!! Ils semblent si heureux!!!

30 juin. L'artichaut repousse!!!! Juppi!!!!

20-06. Il y a quelque chose qui ne va pas avec un des artichaut et je ne sais pas quoi...

9 juin. Quand on est venu pour l'engrais j'ai pris l'opportunité d'acheter des fleurs que j'ai lu repoussent les insectes nuisibles ET deux très belles plantes d'artichaut. Les artichauts sont replantés le plus vite possible mais je vais attendre avec les fleurs.